• 新鲜野生菌
  • 野生菌干品
  • 冰鲜野生菌
  • 1
  • 2
  • 3
 
新鲜人参菜功效作用
作者:管理员    发布于:2012-11-02 16:15:50    文字:【】【】【
摘要:人参菜可作药膳两用,可辅助治疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症,具有通乳汁、消肿痛、补中益气。

    人参菜营养分析   

    人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质,每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、 维生素C11.6克、氨基酸总量1.33克、铁28.4毫克、钙57.17毫克,锌3.19毫克。

人参菜批发

     人参菜功效作用

     人参菜可作药膳两用,可辅助治疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症,具有通乳汁、消肿痛、补中益气、润肺生津等功效。

    另外,人参菜还具清热解毒功效,对神经衰弱等有一定疗效。


    人参菜嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口,可炒食或做汤。肉质根可凉拌,宜与肉类炖汤,药膳两用。

 

    几种人参菜的做法:

   1、蚝油姜丝人参菜:人参菜250克,在沸水中煮沸3分钟,过冷水,起油锅加入姜丝、人参菜炒半分钟,再加入蚝油,调味即可。

   2、姜丝蒜茸人参菜:人参菜嫩茎、嫩叶,在沸水中焯片刻,过冷水,起油锅加入蒜茸、姜丝,再加入人参菜炒,调味即可。

   3、人参菜排骨汤:排骨煮熟后,加入人参菜,调味即可。

   4、凉拌人参菜根:肉质根去表质,撕成丝状,依个人口味,加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐及辣椒丝等拌匀,调味即可。

   5、人参菜根炖排骨:肉质根、排骨,加入枸杞适量,加水炖熟,调味即可。

      本公司长年经营新鲜野菜收购、批发业务,批发热线:13312515125!

版权所有 Copyright(C)2009-2011
滇ICP备15008575号
网站统计 网站统计