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2019年6月6日云南最新野生菌冻货批发价格表
作者:管理员    发布于:2019-06-06 10:01:43    文字:【】【】【

 

序号

品名

单位

批发价

备注

1

羊肚菌

元/公斤

145

精品货

2

鸡枞菌

元/公斤

160

160的是A级货,不加冰

3

鸡枞片

元/公斤

95

鸡枞切片冻的

4

 

松茸

元/公斤

140,155

A级货,不加冰,长3-5cm ,颜色好的,新货

160,175

A级货,不加冰,长5-7cm颜色好,新货

175,195

A级货,不加冰,长7-9cm颜色好,新货

160

大头货,适合饭店用

230

干冻松茸7-9cm

5

新鲜松茸

元/公斤

 

三级,180的是精品

 

二级,360的是精品

 

2-4cm选货

 

3-5cm精品,缺货

 

5-7cm的是精选货,缺货

 

7-9cm的是精选货,货少

 

9-12cm的是精选货

6

块菌(松露)

元/公斤

190

茶色,直径2-3cm,整个的

260

茶色,直径3-5cm,整个的

380

茶色,直径5-7cm,整个的

320

黑色,直径2-3cm,整个的货紧

560

黑色,直径3-5cm,整个的货紧

680

黑色,直径5-7cm,整个的货紧

7

新鲜块菌(松露)

元/公斤

 

2-3cm,挑选货,黑色

 

3-5cm,挑选货,黑色

 

4-6CM,挑选货,黑色

 

5-7CM,挑选货,黑色

8

黑虎掌

元/公斤

65,70

A级货,不加冰70的是无虫切片

9

美味牛肝

元/公斤

40,56,50

A级货,不加冰新货,56的是精选货,50的是切片冻的

10

白葱菌

元/公斤

80,85,138,160

A级货,不加冰,95的是切片冻的,138的更肥,更香。160精品

11

红葱菌

元/公斤

70,75,110

A级货,不加冰,新货,90的是切片A级,110的更肥更香

13

黄牛肝

元/公斤

65,70

A级货,不加冰,70的是切片的A级

14

黑牛肝

元/公斤

55,60

A级货,不加冰,60的是切片的A级

15

鸡油菌

元/公斤

50

A级货,不加冰

16

老人头

元/公斤

40,45

A级货,不加冰45的是精品冻的

17

红乳牛肝

元/公斤

28

A级货,不加冰

18

竹荪

元/公斤

98

A级货,不加冰新货

19

竹荪蛋

元/公斤

48

A级货,不加冰

20

干巴菌

元/公斤

150,175,265

A级货,不加冰,265的更香,更干净,精品

21

青头菌

元/公斤

50,80

A级货,不加冰,80的是精选青头菌

22

黄萝伞(鹅蛋菌)

元/公斤

36

A级货,不加冰

23

白罗伞菌

元/公斤

26

A级货,不加冰

24

姬松茸

元/公斤

23,26

A级货,不加冰,26的是切片冻的

25

奶浆菌

元/公斤

38

A级货,不加冰

26

珊瑚菌

元/公斤

26

A级货,不加冰

27

青杆菌

元/公斤

28

A级货,不加冰

28

谷熟菌

元/公斤

45

A级货,不加冰

29

喇叭菌

元/公斤

35

A级货,不加冰,精品货

30

荞面菌

元/公斤

45

A级货,不加冰

31

北风菌

元/公斤

65

A级货,不加冰

32

金耳

元/公斤

68

新货,颜色好,A级货,不加冰

33

猴头菇

元/公斤

28

A级货,不加冰新冻货

34

干松茸碎片大碎

元/公斤

380

纯的松茸碎片,香味很好,很干净,可以做菜

干松茸碎片小碎

元/公斤

210

纯的松茸碎片,香味很好

35

干松茸皮

元/公斤

95

纯的松茸皮,筛过灰渣的,熬汤非常鲜香

36

干黄虎掌

元/公斤

110

黄色,调汤颜色好,味很香

37

菌粉

元/公斤

80

煲汤用各种野生菌混合(红葱,美味牛肝,鸡枞,松茸等)

38

干菌脚

元/公斤

75

各种野生菌菌脚,熬汤用的

39

干美味牛肝菌

元/公斤

180

调汤很香,熬汤用的

干美味牛肝碎片A

元/公斤

120

大碎片,更干净

干美味牛肝碎片B

元/公斤

95

小碎片调汤很香

40

干红葱菌

元/公斤

180

调汤很香,熬汤用的

干红葱碎片A

元/公斤

95

大碎片,更干净

干红葱碎片B

元/公斤

80

小碎片调汤很香

41

干黑虎掌碎片

元/公斤

160

小碎片,调汤很香,熬汤用的

干黑虎掌大碎片

元/公斤

300

大碎片,更干净

42

干黑牛肝碎片

元/公斤

60,80

调汤很香,熬汤用的,65的片形颜色更好

43

鲜虫草花

元/公斤

28

新鲜虫草花

44

干虫草花

元/公斤

80

干虫草花,条草

45

干茶树菇

元/公斤

90

调汤很好

46

干羊肚菌柄

元/公斤

180

剪泥脚的,纯野生羊肚菌柄,熬汤非常香

 

干人工羊肚菌柄

元/公斤

60

人工羊肚菌柄,熬汤用

47

速冻竹虫

元/公斤

90,135

135的是干冻货

48

速冻蚂蚱

元/公斤

45

干冻的

49

速冻柴虫

元/公斤

180

速冻大个

50

速冻蜂蛹

元/公斤

265

精品脚蜂

51

速冻水蜻蜓

元/公斤

150

干冻的

52

速冻蚕蛹

元/公斤

26

干冻的

 

 

 

 

 

53

包浆豆腐

元/公斤

10

正宗云南石屏包浆豆腐

54

姜黄豆腐

元/公斤

12